丁酸-3-丁酮-2-酯
中文名：丁酸-3-丁酮-2-酯
CAS：84642-61-5
中文别名：丁酸-3-丁酮-2-酯;丁酸1-甲基-2-氧代丙酯;乙偶姻丁酸酯
英文名：FEMA 3332
性质：沸点;207℃ 密度;0.982 g/mL at 25℃ FEMA;3332 | BUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE 折射率 n20/D 1.4185(lit.) 闪点;179 °F
用途：含量分析按GT-10中气相色谱法用极性柱测定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料5；冷饮25；糖果50；焙烤食品75；布丁类30；酒类25。适度为限(FDA§172．515。2000)。化学性质;白色至微黄色液体，呈特殊的新鲜红樱桃香气，有甜味。沸点76℃(1467Pa)。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。用途;香料。主要用于配制酸牛奶、奶油等型香精。生产方法;由正丁酸与醋铃催化共沸酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

肉桂酸甲酯
中文名：肉桂酸甲酯
CAS：103-26-4
中文别名：苯丙烯*酸*甲酯;桂皮酸甲酯;肉桂酸甲酯;Β-苯丙烯*酸*甲酯;肉硅酸甲酯;3-苯丙烯*酸*甲酯;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%
英文名：Methyl cinnamate
性质：熔点;34-38℃(lit.) 沸点;260-262℃(lit.) 密度;1.092 折射率;1.5771 FEMA;2698 | METHYL CINNAMATE 闪点;>230 °F 形态 Fused Crystalline Mass 颜色 White to light yellow 水溶解性;insoluble Merck;14,2299 BRN;386468 CAS 数据库 103-26-4(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, methyl ester(103-26-4) EPA化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, methyl ester(103-26-4)
用途：GB2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等型香精。
产品类别：羧酸及酯类香料

苯*乙酸茴香酯
中文名：苯*乙酸茴香酯
CAS：102-17-0
中文别名：苯*乙酸茴香酯;4-甲氧基苄基2-苯基乙酸酯
英文名：ANISYL PHENYLACETATE
性质：沸点;370℃ 密度;1.128 g/mL at 25℃ 折射率 n20/D 1.559 FEMA;3740 | ANISYL PHENYLACETATE 闪点;>230 °F 溶解度;organic solvents: soluble(lit.)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品14.7；冷饮6.16；软糖10.8；布丁、凝胶6.16，无醇饮料5.66，含醇饮料10.0。适量为限(FDA，§172．515，2001)。类别有毒物品毒性分级低毒急性毒性口服-大鼠LD50:>5000毫克/公斤;皮肤-兔子LD50:>5000毫克/公斤刺激数据皮肤-兔子500毫克/24小时轻度可燃性危险特性可燃;燃烧产生刺激烟雾储运特性库房通风低温干燥灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧*化碳,雾状水
产品类别：羧酸及酯类香料

专业生产：
2-甲基-3-戊烯酸乙酯 CAS：1617-23-8
(E)-2-甲基-2-丁酸-2-甲丙酯 CAS：61692-84-0
苯*乙酸-2-丙烯酯 CAS：1797-74-6
对甲氧基肉桂酸辛酯 CAS：5466-77-3
4-苯丁酸*甲酯 CAS：2046-17-5
苯*乙酸丁酯 CAS：82962-58-1
2,5-二甲基-3-呋喃硫醇糠酸酯 CAS：65505-16-0