三偏磷酸钠
中文名：三偏磷酸钠
CAS：7785-84-4
中文别名：三偏磷酸钠;偏磷酸三钠;磷酸三间酯;食用三偏磷酸钠;二缩原偏磷酸钠;三偏磷酸钠,95%;三偏磷酸钠500G
英文名：Sodium trimetaphosphate
性质：密度;2.49 形态 Powder 水溶解性;Soluble in water. Insoluble in alcohol. Merck;14,8696 CAS 数据库 7785-84-4(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Metaphosphoric acid (H3P3O9), trisodium salt(7785-84-4)
用途：鉴别试验5%试样水溶液的钠盐试验(IT-28)呈阳性。取试样约100mg，溶于5ml热稀硝酸试液(TS-158)中，于蒸汽浴内温热10min后冷却，用氢氧化钠试液(TS-224)中和至石蕊呈中性，加硝酸银试液(TS-210)后应有黄色沉淀产生。含量分析准确称取试样约800mg放人一500ml容量瓶中，加水100ml和硝酸25ml，于加热板上沸煮10min，冷却后用水定容并混合。吸取此溶液20.0ml，移入一500ml锥形烧瓶中，加水100ml，加热至刚沸，在搅拌下加入喹钼柠酮试液(TS-202)50ml，盖上表面皿，于一屏风式罩内沸腾1min，冷却至室温，冷却过程中偶尔搅拌一下。经一已知重量的古氏坩埚(或中等孔度的烧结玻璃坩埚)过滤，滤渣用水洗涤5次，每次25ml，于约225℃下干燥30min，冷却、称重。由此所得的每毫克沉淀相当于五氧化二磷(P2O5)32.074mg。毒性GRAS(FDA，§182.6769，2000)。LD503650mg/kg(大鼠，腹注)。毒性一般公认为是安全的(美国食品和药物管理局，1985年)。使用限量GB2760-96：肉制品1g/kg；果蔬脱皮GMP。化学性质;白色粉状结晶。溶于水。不溶于醇。用途;在食品工业中用作淀粉改性剂，果汁混浊防止剂，肉类黏结剂，分散剂，稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)。能防止食品变色与防止维生素C分解。也用作水质软化剂。用途;淀粉改性剂；果汁浑浊防止剂；保水剂；水质软化剂；肉类粘结剂；分散剂；稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与维生素C分解等。用途;用作淀粉改良剂，食品工业用于面粉、糕点制品等生产方法;由五氧化二磷与碳酸钠在475～500℃下共热而得。生产方法;磷酸二氢钠法是简单而常用的制法。磷酸二氢钠法将食用磷酸二氢钠加热，于95℃脱水成为无水磷酸二氢钠，然后送人箱式聚合炉中加热熔融聚合，当物料温度在140～200℃时，先转化成酸式焦磷酸钠，再加热至260℃时转化成环状偏磷酸钠，再加热至500℃时聚合成三偏磷酸钠，经冷却，粉碎，制得食用三偏磷酸钠成品。其NaH2PO4→Na2H2P2O7[260℃]→(NaPO3)n[500℃]→Na3P3O9
产品类别：无机盐

六偏磷酸钠
中文名：六偏磷酸钠
CAS：68915-31-1
中文别名：多聚磷酸钠;六偏磷酸钠;六偏磷酸钠(STPP);多聚偏磷酸钠;聚磷酸盐钠盐;磷酸盐玻璃,水溶性;聚磷酸钠盐;聚偏磷酸钠
英文名：Sodium polyphosphate
性质：形态 crystalline CAS 数据库 68915-31-1(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Polyphosphoric acids, sodium salts(68915-31-1)
用途：化学性质;无色透明玻璃状块或片状。易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点616℃(分解)，相对密度(d2020)2.484。用途;品质改良剂；pH调节剂；金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。用途;在肉制品、奶制品中作品质改良剂，可作含氟牙膏的磨擦剂用途;用作锅炉用水和工业用水的软水剂，工业循环冷却水处理剂生产方法;由磷酸二氢钠经高温(600～650℃)聚合、骤冷而得。类别腐蚀物品毒性分级中毒急性毒性口服-大鼠LD50:3053毫克/公斤;口服-小鼠LD50:7572毫克/公斤可燃性危险特性遇H发孔剂可燃；受热分解有毒磷氧化物烟雾储运特性库房通风低温干燥;与H发孔剂、碱类分开存放。灭火剂砂土、二氧*化碳
产品类别：无机盐

焦磷酸钙
中文名：焦磷酸钙
CAS：7790-76-3
中文别名：焦磷酸钙;焦磷酸钙,96%MIN;焦磷酸钙,96%最*低;焦磷酸钙(>97%,BR);无定形磷酸钙
英文名：CALCIUM PYROPHOSPHATE
性质：熔点;1230 °C 密度;3.09 g/mL at 25℃(lit.) 溶解度;H2O: insoluble(lit.) 形态 Powder 颜色 White 水溶解性;Soluble in hydrochloric acid and nitric acid. Insoluble in water. CAS 数据库 7790-76-3(CAS DataBase Reference)
用途：鉴别试验溶解性不溶于水；溶于稀盐酸和稀硝酸。按OT-42方法测定。取1%试样的稀盐酸试液(TS-117)的溶液lml，加硝酸银试液(TS-210)数滴。应产生能溶于稀硝酸试液(TS-158)的白色沉淀。取试样约100mg，加稀盐酸试液5ml和水5ml，温热溶解，滴加氨试液(TS-13)2．5ml，伴以振摇，再加5ml草酸铵试液(TS-24)。应生成白色沉淀。含量分析精确称取试样约200mg，溶于10ml稀盐酸试液(TS-117)中。加约120ml水，冷却30min，在冷却期间按需要添加稀盐酸或水，使溶液的体积和Ph值保持恒定。冷却后加0.05mol/LEDTA二钠25ml，用水稀释至200ml。用强氨试液(TS-14)中和。加10ml缓冲液(PH10；TS-12)和铬黑试液(TS-97)数滴。用0.05mol/L硫酸锌滴定。每Ml0.05mol/LEDTA二钠相当于焦磷酸钙(Ca2P207)6.352mg。毒性Adl0～70mg/kg(以磷计的磷酸盐总量；FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§182．5223，§182．8223，§184．1223，2000)。使用限量FAO/WHO(1984)：加工干酪(9g/kg，总磷酸盐量，以磷计)。类别有毒物质可燃性危险特性不燃储运特性库房低温通风干燥灭火剂水
产品类别：无机盐

厂家生产品种：
磷酸银 CAS：7784-09-0
磷化钽 CAS：12037-63-7
磷化铬 CAS：26342-61-0
焦磷酸钠 CAS：13472-36-1
磷酸钇 CAS：13990-54-0
磷酸氢二钠 CAS：7558-79-4
磷酸氢钠铵 CAS：7783-13-3
磷酸三钠十二水合物 CAS：10101-89-0
磷酸羟胺 CAS：20845-01-6