十一醇
中文名：十一醇
CAS：112-42-5
中文别名：1-十一醇;十一醇;癸基甲醇;正十一醇;十一烷基醇;十一烷醇;1-十一烷醇;1-十一醇,98%
英文名：1-UNDECANOL
性质：熔点;11℃(lit.) 沸点;146℃30 mm Hg(lit.) 密度;0.83 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.44(lit.) FEMA;3097 | UNDECYL ALCOHOL 闪点;>230 °F 储存条件;2-8°C 溶解度;0.0057g/l insoluble 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to pale yellow 水溶解性;Not miscible or difficult to mix with water. Soluble in chloroform and ethyl acetate. BRN;1698334 稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids. CAS 数据库 112-42-5(CAS DataBase Reference)
用途：用途：香料，调制柠檬、柑橘、菠萝和黑醋粟香型香精，用于食品。
产品类别：醇类香料

2-甲基-2-辛醇
中文名：2-甲基-2-辛醇
CAS：628-44-4
中文别名：2-甲基-2-辛醇
英文名：2-METHYL-2-OCTANOL
性质：熔点;6.15°C (estimate) 沸点;178°C 密度;0.8158 折射率;1.4260
用途：无环脂族醇
产品类别：醇类香料

4-异丙基*苯甲醇
中文名：4-异丙基*苯甲醇
CAS：536-60-7
中文别名：4-(1-甲基乙基)苯甲醇;4-异丙基*苯甲醇;对异丙基*苯甲醇;对伞花-1-醇;对异丙基苄醇;枯茗醇;茴香甲醇;枯醇
英文名：4-ISOPROPYLBENZYL ALCOHOL
性质：熔点;28 °C 沸点;135-136℃26 mm Hg(lit.) 密度;0.982 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.519(lit.) FEMA;2933 | P-ISOPROPYLBENZYL ALCOHOL 闪点;>230 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;alcohol: miscible 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to slightly yellow Merck;14,2619 BRN;636665 CAS 数据库 536-60-7(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料11；冷饮0.47；糖果33；焙烤制品35。适量为限(FDA，§172．515，2001)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）对异丙基苄醇食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：醇类香料推荐品种：
十一醇 112-42-5
2-庚醇 543-49-7
2-吡嗪基乙硫醇 35250-53-4
三甲基环己醇 767-54-4
6-异丙基-9-甲基-1,4-二氧螺环[4,5]癸烷-2-甲醇 63187-91-7
2-叔丁基环已醇(顺反混合) 13491-79-7
雪松烯 11028-42-5
4-(1-甲基乙基)环己醇 4621-04-9
2-亚龙脑烯基丁醇 28219-61-6