淀粉酶
CAS:9000-92-4
别名:淀粉糖化酶;淀粉酵素;糖化酵素;淀粉酶,从米曲霉所得;麦牙;淀粉酶(+4°C);淀粉酶(活力单位≥4000Μ/G);麦芽淀粉酶
英文名:DIASTASE
物化性质:储存条件2-8°C溶解度Sparinglysolubleinwater(exceptwhenadmixedwithaninsolublediluents);insolubleinethanol(95percent)andinether形态powder颜色white气味(Odor)Odorless酸碱指示剂变色ph值范围5.5-6.0

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